员工食堂成本分析表,食堂成本核算的六个步骤

员工食堂成本分析表,食堂成本核算的六个步骤

成本核算表第1部分：食堂原材料成本核算表食堂原材料成本核算表会计发布时间：2021年1月食堂厨师：行政部副经理：财务部经理：第2部分：菜品成本核算课程1.单位成品2019年食堂成本费用统计分析报告12月1月2月aryMarchAprilMayDecember2716.003650.0023806.0025328.9016465.908863.003650.006160.00.00.00.00.00.0

食堂每月成本核算表食堂费用明细单位(元)就餐人数序号类别公斤日期总计蔬菜肉蛋米面煮食油液化气其他早餐中式午餐105.9150斤元3月1日①原材料成本：包括粮食、食用油、蔬菜、肉（豆）制品、水产抽动产品、蛋奶冻、调味料和其他原材料成本。 ②人工费用：包括食堂工作人员的工资及福利（含国家规定的用人单位支付的费用）

洗碗液130.00小计8042.00人均每日杂项费用3.4223591.4010.047.003.0413.47人均每日实际食品费用人均每日食品费用公司制定标准当月日平均值与标准比例之间的差额包括杂项餐饮酒店行业的成本，会计和财务预算是最难做的，因为涉及到各个方面的细节，稍有差错就需要从头开始，这就很崩溃了。 所以在镇压期间，我思考了方法，编制了一系列成本核算表，涉及各个方面，

持证人数12无健康证持证人数13员工出勤状况员工出勤率14工伤工伤人数15职级工伤人数16普通工伤人数17医疗费用合计18安全状况火灾次数19火灾损失金额20盗窃2.成本核算范围。 1.用于食堂加工或学生食堂的主要材料。 如：大米、面粉、肉类、蔬菜、干货等。 食堂员工的失败是成功之母，黑暗过后就是光明！

努力降低成本，保证膳食质量，确保一切成本惠及员工。 3、员工提供的膳食和其他食品必须数量充足、质量优良。 4、酒店针对相应的员工餐厅制定了各项管理制度，环环相扣，确保员工餐厅的管理不能出现乱序。金额备注金建华00000020304050006070008090其他收入收入损益小计1支出收入员工工资设备德折旧住房折旧其他费用支出小计信用卡收入现金收入食堂七月