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土豆炖红烧肉的做法大全家常 |
红烧肉炖土豆咋做,怎样做红烧肉烧土豆
【下厨房】土豆红烧肉专栏推荐土豆红烧肉的完整菜谱,分享土豆红烧肉的做法,最正宗的土豆红烧肉的做法,推荐土豆红烧肉的家庭食谱,还有更多简单的土豆红烧肉菜谱。 来到厨房。 红烧肉和土豆1、将五花肉洗净,切成麻将牌大小的方块,肉不要切太小,太小会缩水、破裂,失去美观。 切好后,浸入冷水中,并在水中放入半杯料酒。 用水浸泡以去除毛细血管中的血液
加入酒(料酒)、生抽、老抽、冰糖依次搅拌,然后再加入切好的土豆片。如果不喜欢吃甜的,可以根据自己的口味增减糖的量。加入没过肉片的温水,煮沸。 大火烧开,转小火煮2小时。红烧土豆的做法1.准备好原料,将五花肉切成两厘米左右的块(我的是提前五花肉的)。 2.两个土豆(如果忘记拍前面的原料照片,所以我要单独拍一张照片)。 3.将葱斜切成一厘米左右的段,生姜切片。
5.加入肉,上色均匀后加入配料。 6.将材料炒香,加入生抽,少许老抽上色。油用量适量? 7.加入开水,可以多一点,小火煮30分钟,中间不要加水。 过程中加入适量的盐和鸡精~8.30炸至外皮金黄即可捞出控油。炸土豆的关键是擦掉水份,裹上面粉,慢慢煎。Step10放入炸好的土豆。 放入8分钟煮熟的红烧肉中,此时红烧肉的汤汁只剩下一半,露出了红烧肉。
3.大火烧开后,盖上锅盖,转中小火,慢火煮1-1.5小时。喜欢软的可以再煮一会儿;4.煮1小时后,将土豆块倒入锅中。 一起煮,直到土豆和肉变软,用高火减少汤汁,就可以吃了! 2.蒸饭1.所需材料准备好2.五花肉切块,加姜片焯酒3.换葱姜土豆切块4.锅中下油,加入冰糖炒至糖色,加入五花肉炒,加茴香,葱姜炒5.倒入黑酱油,加入开水6.大火煮沸后,转小火煮30至40秒
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标签: 怎样做红烧肉烧土豆
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